Здоровое питание для всей семьи 🥗

Кишечник управляет настроением: продукты, которые помогают снизить тревогу и стресс 📰 Новость — Как сообщает, на настроение действительно влияет кишечник: на фоне стресса особенно полезны ферментированные продукты и пища с клетчаткой. В качестве примеров называют кефир, йогурт, квашеную капусту, а также овсянку, бобовые и ягоды — они помогают микробиоте работать стабильнее. 👩‍⚕️ Комментарий — Это хороший пример того, как питание может влиять не только на ЖКТ, но и на нервную систему. Когда в рационе есть пробиотики и пребиотики, кишечник лучше справляется с воспалением и колебаниями сахара, а значит, меньше «качелей» по энергии и самочувствию. Начинать можно с малого: добавить к обеду квашеную капусту, а в перекус — йогурт без сахара.

Что такое правильный завтрак? Для нашего организма утро начинается ещё ночью. За ночь тело проделывает большую работу: клетки обновляются, ткани восстанавливаются, и на это уходят белок, витамины и минералы. Энергию, полученную с едой накануне, мы потратили ещё днём. Вода тоже уходит: с дыханием, потом и утренним походом в ванную до литра за ночь. Поэтому к пробуждению организм подходит с опустевшими запасами и нуждается в качественном восстановлении, даже если голода вы совсем не чувствуете. Отсутствие аппетита по утрам обманчиво. Многие из-за этого пропускают завтрак, хотя потребности тела не становятся меньше. Правильный завтрак определяется тем, насколько качественно закрываются утренние потребности организма. Их четыре. Завтрак должен вернуть энергию, потраченную за прошедшие сутки. Восполнить строительный материал, который ушёл на ночное восстановление. Дать воду. И при этом сохранить уровень сахара в крови ровным, без резких подъёмов и падений. Последнее условие соблюдается реже всего. Бутерброд или сладкая выпечка на завтрак быстро поднимают сахар, следом выходит инсулин, и через час-полтора уровень опускается ниже утреннего. Так появляются голод и слабость к одиннадцати часам. Без завтрака эти колебания начинаются ещё раньше. Почему белок? Удержать сахар ровным и надолго сохранить сытость помогает белок. Луиджи Граттон, председатель Научно-консультационного совета по питанию Herbalife, советует ставить белок по приоритету в утреннем приёме пищи на первое место. Где взять такой завтрак? Компания Herbalife разработала формулу правильного завтрака, которая отвечает всем четырём требованиям. Основа Правильного Завтрака - протеиновый коктейль Формула 1. Энергию здесь даёт белок, а пищевые волокна, витамины и минералы восполняют то, что организм израсходовал за ночь. Сахар в крови при этом остаётся в норме. Напиток алое запускает процесс пищеварения и способствует увлажнению и очищению. Травяной напиток добавляет бодрости. Можно пить травяной напиток и в течение дня, чтобы поддерживать водный баланс и регулировать метаболизм. Такой завтрак готовится всего за пару минут! Дальше день держится на том же принципе: пять приёмов пищи примерно каждые три часа и белок в каждом из них. Суточная норма в среднем 1,5-2 г белка на килограмм веса, определяется персонально. Индивидуальную систему питания и персональную норму белка поможет подобрать ваш консультант по питанию. Если пост был полезен, поставьте 🔥 и перешлите тому, кто завтракает на бегу.

Не торт и не кофе: продукты, которые поднимают настроение, назвала нутрициолог 📰 В новости напомнили: настроение чаще поднимают не сладости и не кофе, а вполне обычная еда. Речь о продуктах, которые работают на стабильный фон, а не на короткий «взлёт» с последующим спадом. 👩‍⚕️ На практике это очень важный сдвиг: если тянуться к торту или кофе, чтобы «починить» состояние, организм получает качели по сахару и нервной системе. А вот продукты с белком, клетчаткой и полезными жирами помогают ровнее держать глюкозу, снижать тягу к быстрым перекусам и поддерживать дофамин без резких перепадов. 💬 А у вас что чаще реально улучшает самочувствие: шоколад, нормальный обед или что-то другое?